Como tudo começou....
A decisão foi tomada há quase um ano. Sim, um dia acordei e decidi que não ia comer mais carne. E assim foi, nunca mais meti uma costeleta à boca ou pedi à minha mãe que fizesse coelho para o jantar... Na verdade, já tinha tentado antes. Deixar de comer animais.Verão 2016. Sentei-me, liguei o computador e comecei a procurar receitas para fazer (na altura achava que eram todas difíceis e demasiado green). Nesse mesmo dia, fiz beringela recheada para toda a família e eles adoraram. Todos menos eu. (Falta explicar que....) Desde pequena que sou apaixonada pela cozinha, pelos sabores, pelo processo de cozinhar. Não me imaginava a cozinhar apenas vegetais, grãos, whatever... "Que piada isso tem?" achava eu... "Eu gosto é de fazer pratos espetaculares tipo salmão com espargos ou caril de frango"....dizia eu. "Eu gosto é de um kebab ou bifana no pão".... Voltando ao inicio, nesse verão de 2016 tentei não comer carne durante uma semana e admito que foi das ...